humeurs sur le mode consommation culinaire , les produits , les moments
J'entends souvent : si en France la "restauration" de chaînes où autre restauration rapide marche bien c'est de la faute aux jeunes . Ces jeunes ont , normalement été éduqués par des parents, c'est ce qu'on appel l'éducation parentale !! . Je passe tous...
Lire la suite
Aujourd'hui je vais être très prétentieux ! Je vais vous dévoiler le meilleur vin au monde ! en avez-vous un petite idée ?? C'est peut-être : Mouton Cadet , la Villageoise , Pétrus , Yquem , Cheval Blanc ..???. Bien non ! le meilleur vin est : Celui que...
Lire la suite
C'est bien de ramener sa fraise, mais pas n'importe quand ni de n'importe oû !! La Fraise est un fruit de saison , mais faut-il connaître la saison . La saison dans notre région et notre pays va de fin avril à octobre quand il fait beau ! Comment expliquer...
Lire la suite
Pourquoi en France nous pouvons trouver des jambons espagnol de 8 mois, alors qu'en Espagne un jambon ne peut avoir moins de 12 mois de sec !! Au fait le jambon "serano" est un bas de gamme en Espagne , souvent les bases viennent de nos éleveurs bretons...
Lire la suite
Choses vues !! : le 4 Mars 2012 Dimanche matin d'hiver , un beau marché , des vraies maraîchers vendent leurs productions au prix d'un travail dur , avec le froid, le vent .. , peu de monde sur ces étals de produits frais et surtout de saisons : panné...
Lire la suite
La viande bovine : La viande que vous achetez, n'a pas toujours la méme provenance , la méme qualité et surtout la mémé bête ! 1 Viande A O C race à viande 2 Race à viande sans appellation France ou pas . 3 Et, il y a les vaches de réformes : ce sont...
Lire la suite
La France est , dans le monde , le pays qui a le plus d'écoles de commerce , elles sont les plus grandes, les plus chers ... Alors comment expliquer que nous sommes les plus mauvais vendeurs de monde , avec une balance commerciale très, très négative...
Lire la suite